Lički gastro event u prigodi Dana grada Slatine nastavljen kuhanjem čobanca od ovčetine
Prigodom obilježavanja Dana Grada Slatine, Udruga Ličana „Vila Velebita“ Slatina uz pokroviteljstvo Grada Slatine i Turističke zajednice Grada Slatine ovoga je vikenda pripremila pravu eno-gastro poslasticu za sve ljubitelje autohtonih ličkih proizvoda.
Nakon jučerašnje prezentacije tradicionalnih ličkih sireva i vrhunskih vina, slatinski su se Ličani danas pridružili manifestaciji 13. otvorenog prvenstva Slatine u kuhanju čobanca koju je organizirala Udruga HVIDR-a Slatina.
Tako su skuhali dva kotla tradicionalnog čobanca od ovčetine kojim su počastili građane Slatine i njihove goste uz neizostavno točeno Velebitsko pivo pristiglo iz Donjeg Pazarišta.
Dok se čobanac lagano krčkao i pivo točilo ovi velikodušni ljudi svoju su Liku prezentirali i ponudom vrhunskih ličkih sireva i pršuta koje su besplatno mogli kušati svi posjetitelji ove manifestacije.
– Mi se uvijek rado odazivamo na događanja u našem gradu i pokušavamo biti potpora radu našeg Grada Slatine na čelu s gradonačelnikom, Turističke zajednice Grada Slatine, te brojnih udruga i institucija s kojima imamo izuzetnu suradnju jer jednim timskim radom možemo puno toga učiniti za naš grad i njegove građane. Svima njima se zahvaljujem na dosadašnjoj suradnji kao i medijima kroz čiji rad je i naša udruga postala prepoznatljiva ne samo na ovom prostoru već i šire.
Isto tako trudimo se uvijek nešto novo iznjedriti tako da je ove godine „Gastro Lika“ dobila jednu novu notu obogaćenu našim ličkim sirevima oplemenjenim slavonskim vinima, a dodatnu dozu ličke gastronomije donijeli smo kuhanjem čobanca od ovčetine, koji je moram reći naišao na odličan odaziv te su ga brojni naši sugrađani ocijenili vrhunskim o čemu svjedoče i kotlovi ispražnjeni do posljednje porcije.
Sav naš rad usmjeren je ka boljitku cijele naše zajednice i sve to mi radimo kako bi pokazali da u ovom gradu vrijedi živjeti i stvarati i nadam se da će svake godine biti sve bolje i bolje, – rekao nam je dugogodišnji dopredsjednik Udruge Ličana „Vila Velebita“ Slatina Martin Rukavina.
Na ovogodišnjoj manifestaciji „Gastro lika“ u sklopu Dana grada Slatine slatinski su Ličani pokazali i svoj novi logo koji je bio prikazan na njihovim pregačama koje su izradili u suradnji s TZG Slatine.
– Od sada će naš logo biti medo koji je nastao putem natječaja u suradnji sa slatinskim osnovnim školama Josipa Kozarca i Eugena Kumičića gdje su učenici dobili zadatak osmisliti i nacrtati medu. U uži krug povjerenstva udruge ušla su po četiri rada iz svake škole dok se članovi nisu odlučili za onaj najbolji, a koji su već niz godina tražili i upravo ih je ovaj medo oduševio. Te smo učenike prigodno nagradili, dok je učenik čiji je rad izabran dobio i komplet sportske opreme, – rekao nam je predsjednik slatinske Udruge Ličana Željko Šnjarić, te dodao kako će njihova udruga nastaviti s nastojanjima za očuvanjem kulture i tradicije koja spaja Liku i Slavoniju.
Suradnja sa slatinskim školama se nastavlja i dalje, tako da su se ovoj manifestaciji slatinskih Ličana odazvali učenici 2. i 3. razreda konobara Industrijsko-obrtničke škole Slatina u pratnji svog ravnatelja Mladena Graovca. Učenici su Ličanima pomogli u točenju Velebitskog piva što će im biti korisna praksa u njihovom daljnjem školovanju i radu.
U pomoć Ličanima pristigli su i slatinski gradonačelnik Denis Ostrošić, te direktor Turističke zajednice Grada Slatine Jurica Bosak i njegov pomoćnik Hrvoje Valpovac koji su pomogli pri podjeli čobanca.
(mf/Foto: Mihaela Feldi)
