Foto: Ekipa Kumovi skuhala najbolji čobanac na 16. Otvorenom prvenstvu u kuhanju ove slavonske delicije
U prigodi obilježavanja Dana grada Slatine i 727. obljetnice prvog pisanog spomena imena Slatine, Udruga HVIDR-a Slatina danas (nedjelja) je organizirala tradicionalno Otvoreno prvenstvo Slatine u kuhanju slavonskog čobanca.
Na ovogodišnjem 16. po redu Prvenstvu u kuhanju ove slavonske delicije koje je održano pod pokroviteljstvom Grada Slatine i Turističke zajednice Grada Slatine, u Parku 136. slatinske brigade okupile su se 32 ekipe uglavnom sa slatinskog i područja susjednih općina, ali i cijele Virovitičko-podravske županije, a kojima su prije ocjenjivanja njihovog kulinarskog umijeća zamjenik gradonačelnika koji obnaša dužnost gradonačelnika Slatine Ilija Nikolić te potpredsjednik i predsjednik slatinske HVIDR-e Ivan Butka i Nenad Križić uručili zahvalnice za sudjelovanje na Prvenstvu, a svaka je ekipa dobila pregače i osnovne namirnice koje je osigurao organizator uz pomoć brojnih sponzora.
Prije toga čestitke u prigodi Dana grada Slatine okupljenima je uputio predsjednik udruge Nenad Križić izrazivši zadovoljstvo odazivom ekipa, a isto je učinio i obnašatelj dužnosti gradonačelnika Nikolić, koji je u nazočnosti predsjednika Gradskog vijeća Grada Slatine Tome Tomića i direktorice Turističke zajednice Grada Slatine Martine Kostanjevac, otvorio Prvenstvo.
I ovu je prigodu iskoristio te je pohvalio Udrugu HVIDR-a Slatina čiji se članovi uz sve ostale aktivnosti tradicionalno uključuju i u obilježavanje Dana grada.
– Zaista se moram još jednom zahvaliti g. Križiću i članovima slatinske HVIDR-e koji ovu manifestaciju odrađuju vrhunski. Raduje me što se i ove godine okupio zavidan broj natjecatelja, ali i posjetitelja, jer bit ovakvih manifestacija je upravo druženje i zajedništvo, – istaknuo je Nikolić te uz želju ekipama da skuhaju svoj najbolji kotlić, svima čestitao Dan grada Slatine.
U ime Udruge HVIDR-a Slatina isto je učinio i njezin predsjednik Nenad Križić koji je naglasio svoj ponos na Udrugu HVIDR-a Slatina koja je jedna od najaktivnijih udruga na slatinskom području i čiji su članovi dali veliki doprinos u Domovinskom ratu.
– Prezadovoljan sam organizacijom 16. otvorenog prvenstva u kuhanju čobanca, osobito što i ove godine imamo zaista veliki odaziv natjecateljskih ekipa. Hvala im što su svojim dolaskom uveličali ovu manifestaciju, a uz Grad Slatinu i TZG Slatine želim se zahvaliti i svima ostalima koji su pomogli njezinu realizaciju, kao i svim članovima naše udruge koji su također dali svoj doprinos, – istaknuo je Križić.
Tako su zahvalnic dobili: Euroherc osiguranje u Slatini, Poliklinika dr. Nedić, te slatinske tvrtke Elektromontaža Kenjerić, KZ Antioksid d.o.o., Građevni obrt Bilić, Megamont d.o.o., Vinarija Stari podrum, Zlatna nit d.o.o., Briit d.o.o., Kemba elektroinstalacijski sustavi i održavanja, te Građenje Marković iz Grabića, a posebno se zahvalio Mati Bubašu i Iliji Nikoliću koji su kao bivši predsjednici slatinske HVIDR-e i pokrenuli ovu manifestaciju.
Nakon što su dvočlane ekipe odradile svoj posao, stručni žiri u čijem su se sastavu našli profesionalni kuhar Dalibor Čolić iz slatinskog restorana KTC, zamjenik gradonačelnika koji obnaša dužnost slatinskog gradonačelnika Ilija Nikolić i direktor Slatinskog informativnog centra Robert Turkalj kao predsjedavajući, kušanjem uzoraka svakog pojedinog čobanca gdje su se ocjenjivali elementi: boja, gustoća, okus i ukupni dojam, između 32 natjecateljska uzorka čobanca ocijenili su one najbolje.
Slatinska HVIDR-a i ove je godine bila „široke ruke“ te nagrađeno čak šest najboljih ekipa vrijednim poklonima dok su prve tri dobile i zaslužene medalje.
Prvo mjesto majstora kotlića pripalo je ekipi Kumovi u sastavu Tomislav Kunštek iz Velikog Rastovca i Davor Šebjanić iz Slatine, druga je bila Udruga HVIDR-a Virovitica, treće je mjesto zauzela ekipa Caffe bar Jura iz Slatine, na četvrto su se plasirali članovi Udruge HVIDR-a Orahovica, na peto OPG Galović iz Virovitice, dok je šesta bila Udruga hrvatskih dragovoljaca Domovinskog rata Ogranak Bakić.
Pohvalnice te zaslužene bogate nagrade najboljima su uručili predsjednik slatinske HVIDR-e Nenad Križić i zamjenik gradonačelnika koji obnaša dužnost gradonačelnika Slatine Ilija Nikolić, a ovogodišnju manifestaciju svojim su dolaskom uveličali i prvi ratni zapovjednik 136. slatinske brigade Hrvatske vojske, brigadni general Josip Černi i predsjednik Odbora za hrvatske branitelje Virovitičko-podravske županije i predsjednik ZUiČ HVIDR-a VPŽ Mato Bubaš.
Grad Slatina i Turistička zajednica Grada Slatine pobrinuli su se da posjetitelji manifestacije ne ostanu gladni, te su u suradnji s restoranom Sequoia Slatina osigurali čobanac za građanstvo. Tako je pod kuharskom palicom kuhara Siniše Šimunovića i Zorana Maurera pripremljeno oko 300 porcija čobanca u tri velika kotla, koje su pod velikim šatorom podijeljene posjetiteljima manifestacije.
U sklopu 16. Otvorenog prvenstva u kuhanju slavonskog čobanca okušali su se i slatinski Ličani iz Udruge Vila Velebita koji su dobili svaku pohvalu za uređenje svog natjecateljskog prostora koji su uredili u rustikalnom stilu starinskim drvenim stolovima i sjedalicama od bala sijena.
Isto tako u sklopu ove manifestacije vrlo uspješnu akciju mjerenja tlaka i šećera u krvi provela je Dijabetička udruga Slatina.
(mf; Foto: Mihaela Feldi)
